自制可乐冰沙是冷藏还是冷冻?

自制可乐冰沙需要冷冻才能做出冰沙效果。将可乐倒入冰格冷冻成冰块，再用搅拌机打碎。直接冷藏的可乐温度不够，无法形成细腻的冰沙口感。冷冻时间至少4小时，确保冰块完全凝固。如果追求更浓稠的口感，可以加入少量牛奶或淡奶油一起搅拌。

制作步骤

准备材料时，可乐选择常温即可，无需提前冷藏。冰块要单独冷冻，避免和其他食物串味。搅拌时先低速打碎，再高速搅打30秒。倒出前静置1分钟，让冰沙更均匀。夏天制作时，杯子可以提前冷藏15分钟，喝起来更凉爽。冰沙做好后尽快饮用，避免融化变稀。