面包店可以不用三相电吗?

面包店可以用单相电，但设备功率大的话就需要三相电。小型面包店用单相电足够，比如烤箱、搅拌机功率都不高。大型面包店设备多，比如大型烤炉、和面机耗电大，必须用三相电。三相电能带动大功率设备，避免跳闸。有些面包店会分区域用电，小设备用单相，大设备用三相，这样更省电也更安全。

面包店用电选择

面包店用电要看设备清单。小本经营的面包店可能只需要单相电，电费便宜。设备升级后，比如买了工业级烤箱，就必须改三相电。三相电电压稳定，能同时带动多台机器。有些面包店用变压器转换电压，但不如直接用三相电方便。建议开店前先规划好设备功率，避免后期改造麻烦。