板栗生虫还能吃吗?

板栗生虫后不建议食用。虫子会钻进板栗内部，留下排泄物和细菌，即使高温煮也难以完全清除。生虫的板栗可能发霉变质，食用后容易引起肠胃不适。如果发现少量虫眼，可以挖掉虫害部分再高温处理，但最好丢弃。新鲜板栗应存放在阴凉干燥处，定期检查避免虫害。

板栗保存方法

板栗买回家后不要清洗，用网袋装好挂在通风处。可以混入干花椒或干辣椒防虫，每两周晾晒一次。冷冻保存前先焯水晾干，能放半年。熟板栗冷藏3天内吃完，长期保存需冷冻。发霉或变质的板栗要立即丢弃，不要尝试处理。