周村哪有现榨花生油的?

周村老街有几家传统油坊，比如周村烧饼作坊旁的“鲁中榨油铺”，还有古商城内的“百年油坊”。这些店铺现场榨油，香气四溢。南郊的“王记油坊”也很有名，用石磨碾碎花生再压榨。当地人喜欢直接拿着花生去现榨，新鲜又放心。

榨油流程

花生先要筛选，挑出坏果。接着用石磨碾成碎末，再放进蒸笼蒸熟。最后用木压机慢慢压榨，油一滴滴流出来。整个过程不添加任何东西，纯天然。榨完的油可以直接带走，装在玻璃瓶或油桶里，保质期半年左右。