时间:01-20人气:30作者:城风旧酒
保温杯可以泡铁观音茶,但要注意泡茶时间。铁观音属于半发酵茶,用沸水冲泡后,如果长时间闷在保温杯里,茶汤会变得苦涩。建议泡2-3分钟后倒出茶汤,避免茶叶继续浸泡。保温杯的保温效果会让水温持续高温,容易破坏茶叶的香气和口感。如果想用保温杯泡铁观音,可以选择轻发酵的铁观音,泡的时间短一些,茶味会更清爽。
保温杯泡茶的注意事项
保温杯泡茶时,茶叶会长时间接触高温水,导致茶多酚和咖啡碱过度释放。铁观音的兰花香和回甘会被闷闷的苦味掩盖。如果喜欢浓茶,可以减少茶叶用量或缩短浸泡时间。另外,保温杯内壁如果残留茶垢,会影响下次泡茶的味道。泡完茶后要及时清洗保温杯,避免茶垢积累。
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