时间:01-17人气:20作者:淺淺淺薆
霍山黄芽的原产地是大化坪和金竹坪两地。大化坪位于霍山南麓,海拔较高,云雾缭绕,土壤肥沃,适合茶树生长。金竹坪则在霍山西侧,山势陡峭,溪流众多,昼夜温差大,茶叶品质极佳。两地相距不远,气候和土壤条件相似,都产优质黄芽茶。茶农根据地形不同,分别采用传统工艺制作,各有特色。
产地特点
大化坪的茶叶条索紧结,色泽翠绿,香气清高持久。金竹坪的茶叶则芽头肥壮,滋味鲜爽,回甘明显。两地茶园都分布在山腰或山顶,远离污染,生态环境优良。每年春季,茶农手工采摘嫩芽,经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成黄芽茶。霍山黄芽因产地独特,口感细腻,深受茶客喜爱。当地茶农世代相传,保留着古老的制茶技艺。
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