大白菜什么时候种合适冬天?

大白菜适合在立秋前后种植，北方地区一般在8月上旬，南方可推迟到9月。早种易抽薹，晚种则生长不足。选择耐寒品种，如胶州大白菜或北京新三号。播种后覆盖地膜保温，出苗后间苗保持株距30厘米。冬季生长缓慢，需注意防寒保暖，覆盖稻草或塑料薄膜。

冬季管理要点

大白菜冬季需水量减少，土壤保持湿润即可。每周浇水一次，避免积水。追肥以腐熟农家肥为主，每亩施500公斤。低温时可用竹竿搭小棚，覆盖薄膜防冻。成熟后及时采收，留种需选健壮植株，种子晾干后保存。病虫害较少，发现病株及时拔除。