二锅头加冰块什么意思?

二锅头加冰块是常见的喝法，冰块能降低酒温，减少辛辣感。二锅头本身酒精度高，入口辛辣，加冰后口感更柔和。有人喜欢加一两块冰慢慢喝，也有人加大量冰块快速降温。冰块融化还会稀释酒液，降低浓度，适合不太能喝烈酒的人。夏天喝加冰的二锅头特别解暑，冰块融化时还能带来清爽感。

加冰的讲究

加冰块时要注意冰块大小，太小的冰块融化快，酒液变淡太快。太大的冰块融化慢，能保持低温更久。有人喜欢提前把冰块在杯子底部冻一层，这样融化慢。喝的时候不要一次加太多冰，避免酒味太淡。二锅头加冰后喝起来更顺口，但酒精度其实没变，喝多了还是容易醉。冰块最好用纯净水冻，避免影响酒味。