鲜奶储存温度是多少?

鲜奶需要存放在冰箱冷藏室，温度保持在2到6摄氏度之间。低温可以抑制细菌生长，延长保质期。开封后的鲜奶要尽快喝完，最好在3天内饮用完毕。夏天高温时，鲜奶容易变质，回家后应立刻放进冰箱。运输过程中也要注意保温，避免温度超过8摄氏度。

鲜奶储存注意事项

鲜奶不能冷冻，冷冻会破坏蛋白质结构，影响口感。存放时要远离冰箱门，因为开门时温度波动大。未开封的鲜奶可以保存7天左右，开封后要密封好。不要把鲜奶和有强烈气味的食物放在一起，容易串味。倒鲜奶时不要直接对着瓶口喝，避免细菌进入。