台湾金萱茶是什么种类茶?

台湾金萱茶属于乌龙茶的一种，由台湾茶农培育的新品种制成。它的茶叶呈现深绿色，冲泡后香气清新，带有淡淡奶香和花果味。金萱茶适合轻发酵，口感顺滑不苦涩，适合日常饮用。台湾各地茶园广泛种植，比如阿里山、日月潭等地都有出产。

金萱茶的特点

金萱茶的最大特色是独特的天然奶香，这是品种自带的风味。它的采摘标准严格，一芽二叶为佳，每年可采春、夏、秋三季。冲泡水温控制在85度左右，能更好保留香气。金萱茶冷泡也受欢迎，冰镇后口感更清爽。茶汤呈金黄色，回甘持久，适合搭配甜点。