鸡蛋属于阴还是属于阳?

鸡蛋在中医里属于阴。鸡蛋性味甘平，能滋阴润燥，适合体热或上火的人食用。鸡蛋的质地柔软，水分多，符合阴的特性。比如蒸蛋羹、鸡蛋汤都是常见的滋阴做法。鸡蛋还能养心安神，对阴虚失眠有帮助。日常煮粥时加个鸡蛋，也能增加滋润效果。

鸡蛋的食用建议

鸡蛋不宜过量，每天1到2个足够。生鸡蛋不易消化，最好煮熟再吃。煮蛋、蒸蛋比煎蛋更滋阴。脾胃虚寒的人吃鸡蛋时可以加些姜片或红糖。鸡蛋壳洗净煮水喝，也能补充钙质。鸡蛋黄富含卵磷脂，对大脑有益，适合学生和脑力工作者。