花椒原产地在什么地方最多?

花椒原产地在中国，主要分布在四川、陕西、甘肃等省份。四川的汉源、甘肃的陇南和陕西的韩城都是著名产区。这些地方气候温和，土壤肥沃，适合花椒生长。中国花椒产量占全球九成以上，品种以大红袍、青花椒为主。四川花椒香味浓郁，陕西花椒麻味十足，各地花椒各有特色。

花椒的生长环境

花椒喜欢温暖干燥的气候，适宜生长在海拔1000到2000米的山坡地。年降水量400到600毫米最合适，土壤以沙质壤土为佳。花椒树寿命长，能结果几十年。果实成熟期在8到10月，采摘后晒干使用。中国花椒不仅国内需求大，还大量出口到日本、韩国等国家。