干冰可以放在冰箱里面?

干冰不能直接放冰箱里，温度太低会损坏冰箱内壁。干冰是固体二氧化碳，温度零下78度，会让冰箱结冰甚至破裂。如果必须存放，要用厚毛巾包裹，放在冰箱最上层，远离蔬菜和水果。最好用专用冰柜保存，安全又不会影响其他食物。

干冰的使用注意

干冰接触皮肤会冻伤，拿取时必须戴厚手套。存放干冰的容器不能完全密封，否则气体膨胀会爆炸。运输时需开窗通风，避免二氧化碳浓度过高。干冰融化后变成气体，不会留下水渍，适合保鲜海鲜和蛋糕。用不完的干冰可以继续冷冻，但不要反复取出使用。