速溶咖啡粉可以用咖啡机萃取吗?

速溶咖啡粉可以用咖啡机萃取，但效果不如现磨咖啡。咖啡机的水温和压力可能无法完全溶解速溶粉，导致味道变淡或结块。建议将速溶粉先倒入杯中，再用少量温水化开，最后加入热水或牛奶。这样能避免机器堵塞，也能保持风味。有些咖啡机有“预浸泡”功能，可以尝试用来溶解速溶粉。

注意事项

使用速溶咖啡粉时，咖啡机需要定期清洁。残留的粉末可能堵塞管道或影响下次萃取。速溶咖啡适合应急场合，日常饮用还是现磨咖啡更香醇。如果追求方便，可以选择挂耳包或咖啡胶囊，这些更适合咖啡机操作。速溶咖啡冲泡简单，但别指望它能做出花式咖啡。