华莱黑茶是什么?

华莱黑茶是一种发酵茶，主要产自湖南安化。它采用传统工艺制作，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等步骤。茶叶色泽乌黑，汤色红浓，带有独特的陈香味。华莱黑茶分为茯砖、黑砖、花砖等种类，其中茯砖茶内有“金花”，即冠突散囊菌，是茶品质的重要标志。

华莱黑茶的特点

华莱黑茶富含茶多酚和多种微量元素，口感醇厚，回甘明显。它适合长期存放，存放时间越长，风味越佳。冲泡时需用沸水，浸泡时间约3-5分钟。日常饮用可搭配牛奶或蜂蜜，冷泡后口感更清爽。华莱黑茶还常被用作礼品，包装精美，寓意吉祥。