榨好的果汁可以存放多久?

榨好的果汁最多能放24小时。常温下存放容易变质，建议冷藏保存。苹果汁、橙汁这类酸性果汁可以放2天，而西瓜汁、梨汁等容易发酵，最好当天喝完。开封后的果汁会接触空气，营养流失快，口感变差。果汁瓶装满密封能延长保鲜时间，但开封后尽快饮用最好。

果汁保存技巧

果汁用玻璃瓶保存比塑料瓶好。瓶内留空隙会让氧气进入，加速变质。加入少量柠檬汁能延缓氧化。冷冻果汁可以保存1个月，但解冻后口感会变稀。自制果汁没有防腐剂，比市售果汁更容易坏。儿童喝果汁最好现榨现喝，避免放置时间过长。