在家就可以自种绿豆芽啦?

在家种绿豆芽很简单，只需要绿豆、水和容器。每天换水2次，3天就能收获新鲜芽苗。绿豆提前泡发后铺在盆里，盖湿布避光生长。芽长5厘米时即可采收，口感脆嫩。全程无需阳光，厨房角落就能操作，成本低又健康。

种植小技巧

选饱满绿豆泡8小时，沥干水分后平铺容器。每天早晚各淋一次水，保持湿润但别积水。温度20度左右最适宜，3-5天就能长成10厘米的芽苗。采收后用厨房纸吸干水分，凉拌或清炒都很美味。一次别种太多，现吃现种更新鲜。