泡水糯米放冰箱冷藏能存放多久呢?

泡水糯米放冰箱冷藏可以存放3到5天。糯米吸水后容易滋生细菌，建议用保鲜盒密封保存。冷藏前沥干水分能延长保质期。如果糯米有酸味或发黏，说明已经变质，不能食用。

冷藏注意事项

糯米冷藏时避免和其他生食放一起，防止交叉污染。最好在24小时内吃完，口感最佳。冷藏后糯米会变硬，加热时加点水蒸软即可。长期保存建议冷冻，能放1个月以上。