草莓西红柿甜度多少才好吃?

草莓西红柿的甜度最好在8到12度之间，这样的甜度既不会太腻也不会太淡。成熟度高的西红柿颜色红亮，轻轻一捏感觉软硬适中，切开后果肉饱满多汁，咬下去满口清甜。如果甜度低于6度，吃起来会发酸；高于15度则过于甜腻，失去清爽口感。挑选时可以闻一闻，香气浓郁的自然更甜。

如何挑选甜草莓西红柿

选择草莓西红柿时，优先挑选表皮光滑、无斑点或裂痕的果实。果蒂新鲜翠绿说明采摘时间短，水分足。用手掂量一下，同样大小的西红柿，手感偏重的更饱满。可以轻轻按压果实，感觉微微有弹性的是最佳状态。自然成熟的西红柿蒂部凹陷较深，果肉颜色均匀，吃起来甜度更高。