茶饼放在冰箱冷冻几年了?

茶饼冷冻几年后仍可饮用，但风味会明显变差。冷冻环境会让茶叶中的香气物质流失，口感变得平淡。茶饼表面可能受潮结霜，解冻后容易发霉。建议冷冻不超过1年，最好用密封袋隔绝湿气和异味。长期冷冻的茶饼冲泡时，茶汤颜色变浅，回甘减弱，失去原有的层次感。

冷冻茶饼的保存要点

冷冻茶饼需用铝箔袋或密封盒包装，避免串味。解冻时提前12小时移至冰箱冷藏室，缓慢升温。不要反复冷冻，每次取用后尽快密封。存放时远离海鲜等重味食物，防止吸收异味。若茶饼出现霉点或异味，说明已变质，不宜饮用。