核桃去皮放在冰箱放多久?

核桃去皮后放冰箱能保存1到2个月。用密封袋或保鲜盒装好，隔绝空气和湿气能延长保质期。去皮核桃容易受潮变质，最好尽快吃完。如果闻到哈喇味或发黏，说明已经坏了不能吃。冷藏前确保核桃完全干燥，避免残留水分导致霉变。

核桃保存技巧

核桃去皮后颜色会变深，这是正常氧化现象。冷冻能保存半年以上，但解冻后口感会稍差。每天吃10到15颗核桃对身体有益。保存时不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，容易串味。买核桃时选择外壳坚硬、摇晃声沉闷的更新鲜。