冰箱中间那个格子叫什么?

冰箱中间那个格子一般叫保鲜格，温度比冷藏室低，比冷冻室高。适合放蔬菜、水果、剩菜和饮料。有些冰箱的保鲜格可以调节湿度，放绿叶菜不容易蔫。肉类和鱼类也能短期存放，但最好别超过三天。这个格子的门架常放鸡蛋、牛奶和酱料。

保鲜格的功能

保鲜格能延长食物新鲜度，蔬菜放一周依然脆嫩。格子里的抽屉可以分类存放，避免串味。温度控制在0到5度之间，细菌生长慢。有些保鲜格带独立开关，不用时能省电。放进去的食物要密封好，防止水分流失。