时间:01-19人气:21作者:灰太狼
鸡放在冷冻室可以保存6到12个月。整鸡比切块鸡保存时间更长,温度保持在零下18度以下最佳。冷冻前最好分装成小份,避免反复解冻。鸡皮变厚或颜色变暗时说明已经不新鲜了。真空包装的鸡比普通包装保存时间更长。
冷冻注意事项
冷冻时间过长会影响鸡肉的口感和营养。解冻后的鸡肉最好在24小时内吃完,不要再次冷冻。冷冻前要去除内脏和多余脂肪,这样可以延长保存时间。鸡胸肉比鸡腿肉更容易变干,建议用保鲜膜单独包裹。定期检查冷冻室的温度,确保稳定在零下18度。
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