生鲜奶冷冻起来保质多久?

生鲜奶冷冻后可以保存3到6个月。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样能延长保存时间。冷冻后的奶解冻后会有分层，需要摇匀再喝。冷冻过的奶口感会变稀，不适合直接饮用，但适合做烘焙或煮咖啡。

冷冻注意事项

冷冻时最好分装成小份，避免反复解冻。使用密封容器，留出膨胀空间。冷冻后的奶颜色可能变淡，味道也会稍差。不要把刚挤的奶直接冷冻，先放冰箱冷藏2小时再冷冻更安全。过期或变质的奶冷冻也没用，喝之前要检查气味。