白酒开封了保质期一般多久?

白酒开封后，保质期一般在3到6个月左右。开封后酒精会慢慢挥发，口感和香气会变淡。建议用保鲜膜封紧瓶口，放在阴凉处保存。开封后的白酒最好尽快喝完，避免长时间存放影响品质。如果出现酸味或浑浊，说明已经变质，不能继续饮用。

白酒保存方法

开封的白酒要避免阳光直射和高温环境，最好用小瓶分装减少空气接触。陶瓷瓶或玻璃瓶比塑料瓶更适合保存白酒。存放时不要频繁晃动，这样能减缓酒精挥发速度。如果家里有冰箱，可以冷藏保存，但喝之前要提前回温，避免温度过低影响口感。