奶油生日蛋糕保质期一般多久?

奶油生日蛋糕的保质期通常在2到3天左右。夏天室温高时，蛋糕容易变质，最好当天吃完。冬天温度低，可以保存3天。蛋糕上的奶油和水果是容易坏的部分，放久了会发酸或发霉。如果蛋糕放在冰箱里，能多放1天，但口感会变差。开封后要及时食用，避免细菌滋生。

储存小技巧

奶油蛋糕需要密封保存，防止风干。可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏层。不要和其他食物混放，避免串味。蛋糕上的水果容易出水，建议吃的时候再放。如果蛋糕表面有水珠，用纸巾轻轻吸掉。未吃完的蛋糕最好用保鲜盒装，这样更卫生。