不粘锅锅底的膜有些掉了,锅还能用吗?

不粘锅锅底的膜掉了还能用，但效果会变差。脱落部分容易粘食物，清洗也麻烦。小面积脱落可继续使用，但要注意避免干烧。大面积脱落建议更换新锅，因为涂层可能含有有害物质。使用时最好用木铲或硅胶铲，保护剩余涂层。

使用注意事项

不粘锅涂层脱落不宜长期使用。高温下涂层可能释放有害物质，影响健康。烹饪时控制火候，避免空烧。定期检查涂层状况，发现脱落严重就停用。新锅使用前先刷一层食用油，延长涂层寿命。存放时不要叠放，防止刮花涂层。