电饭煲热饭没加水会怎么样?

电饭煲热饭没加水会导致内胆过热，米饭会烧焦甚至起火。电饭煲依靠水蒸气控制温度，没加水会持续加热，损坏内胆涂层。米饭碳化后会产生糊味，锅底可能结硬块。长期这样会缩短电饭煲寿命，严重时引发安全隐患。使用前务必检查水量，避免干烧。

干烧的危害

干烧会让电饭煲内部温度超过200度，塑料部件可能融化变形。发热盘会变形，导致受热不均。米饭碳化后难清洗，残留物可能滋生细菌。电饭煲过热会触发保护机制，频繁干烧会烧坏电路板。维修成本高，不如及时加水或更换新锅。