余姚杨梅什么时候可以采摘?

余姚杨梅一般在每年6月中旬到7月初成熟采摘。早熟品种如东魁梅在6月上旬就能上市，晚熟的荸荠种梅要等到6月下旬。杨梅采摘时间受天气影响，雨水多会推迟成熟，晴天则果实更甜。果农会根据颜色判断采摘时机，深红色或紫黑色表示成熟。游客可以去梅园体验采摘，也能在市场买到新鲜杨梅。

杨梅采摘小贴士

采摘杨梅最好选清晨或傍晚，避开正午高温。穿深色衣服防果汁染色，带个小篮子装果子。轻轻捏一下果实，软且有弹性就是熟了。杨梅不易保存，最好当天吃或做成杨梅酒。采摘后用盐水泡10分钟能洗掉小虫，冷藏可存放3天左右。