小麦的成熟期是多长时间?

小麦从播种到成熟大约需要180到220天。春小麦生长期较短，约100天左右；冬小麦则需要越冬，生长期更长。不同品种的小麦成熟时间有差异，早熟品种120天就能收获，晚熟品种可能超过240天。气候和土壤条件也会影响成熟速度，温暖湿润的环境能加快生长。

小麦的成熟过程

小麦成熟分为乳熟、蜡熟和完熟三个阶段。乳熟时麦粒充满汁液，蜡熟时麦粒变硬，完熟时麦秆金黄易折断。农民观察麦穗颜色和麦粒硬度来判断收获时机。机械化收割时，完熟期的小麦脱粒最干净。干旱或雨水过多都会延长成熟时间，影响产量。