皇帝柑一年四季都有吗?

皇帝柑不是一年四季都有的。它的成熟期在每年11月到次年3月，属于冬季水果。11月上市时果皮青绿，随着时间推移逐渐转黄，甜度也会增加。春节前后是皇帝柑的最佳赏味期，果肉饱满多汁。过了3月，市场上的皇帝柑就很少了，因为自然生长周期结束了。

皇帝柑的保存方法

皇帝柑在常温下能放7到10天，冰箱冷藏可延长到20天左右。保存时不要洗，用保鲜袋装好扎紧袋口。如果表面发干，可以喷少量水保持湿度。已经剥开的皇帝柑最好当天吃完，放久了水分会流失，口感变差。皇帝柑皮晒干后还能泡茶或煮糖水。