黄金芽茶是绿茶还是红茶?

黄金芽茶属于绿茶，它是绿茶家族中的新品种。这种茶叶的嫩芽呈金黄色，冲泡后汤色明亮，带有独特的豆香。黄金芽茶采用绿茶工艺制作，经过杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。它的采摘标准严格，只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，确保品质优良。

黄金芽茶的特点

黄金芽茶富含氨基酸和茶多酚，口感鲜爽不苦涩。这种茶叶的耐泡性好，冲泡3到4次后仍有香气。黄金芽茶的生长周期长，每年春季采摘，产量稀少。市场上常见的黄金芽茶有散茶和紧压茶两种形态，价格比普通绿茶高。储存时需密封避光，避免香气流失。