茅台放在很热的地方会怎么样?

茅台放在很热的地方会加速酒体老化，香味变淡，口感变差。高温会让酒精挥发，酒精度数下降，瓶内气压增大，可能导致瓶盖松动或漏酒。长期存放还会产生一股酸味，失去原有的醇厚风味。茅台适合阴凉干燥处保存，避免阳光直射和高温环境。

高温对茅台的影响

高温会破坏茅台中的复杂成分，酯类物质分解，香味物质减少。酒体颜色变黄，出现沉淀物，品质明显下降。开瓶后高温存放的茅台，喝起来会有灼热感，喉咙不适。夏天车内温度可达60度，放几瓶茅台就可能彻底毁掉酒质。存放茅台的理想温度是15到25度。