盒装牛排能保存多久?

盒装牛排的保存时间取决于包装方式和储存条件。真空包装的牛排冷藏可放15天，普通包装只能放3到5天。冷冻状态下能保存6个月到1年，但解冻后必须尽快食用。牛排表面变色或发黏说明已变质，有异味时绝对不能吃。购买时注意生产日期，选择包装完好的产品。

储存小技巧

牛排应存放在冰箱冷藏室最冷的位置，温度控制在0到4度之间。冷冻时最好分装成小份，避免反复解冻。不要清洗生牛排，直接连包装一起放入冰箱更安全。解冻牛排最好提前移到冷藏室自然解冻，用热水解冻会影响肉质。开封后的牛排要在2天内吃完。