山楂糕能保存多久?

山楂糕能保存3到6个月，具体看包装和存放方式。未开封的真空包装可以放半年，开封后需冷藏，1个月内吃完。自制山楂糕没添加剂，只能放7天，常温易发霉。天气热时最好放冰箱，避免变质。买山楂糕要看生产日期，选新鲜的产品。阴凉干燥处存放能延长保质期，潮湿环境会缩短保存时间。

山楂糕的保存方法

山楂糕用玻璃罐密封保存最好，避免接触空气。开封后盖紧盖子，放入冰箱冷藏。每天用干净勺子取食，防止细菌进入。自制的山楂糕可以加一层糖霜，减少水分流失。发现表面发黏或异味，说明已变质，不能食用。运输过程中避免高温，到家后尽快冷藏。