博山菜馆哪家好吃?

博山菜馆推荐老四样炒鸡和博山菜馆，两家都是本地老字号。老四样炒鸡的招牌菜是炒鸡和爆炒腰花，肉质鲜嫩，火候十足。博山菜馆的博山酥锅和豆腐箱最受欢迎，汤汁浓郁，豆腐入味。两家店都位于博山城区，价格实惠，分量足，适合聚餐。周末需要提前排队，建议错峰前往。

博山菜特色

博山菜以咸鲜为主，注重火候和调味。酥锅是经典菜，用五花肉、豆腐、海带等慢炖而成，味道醇厚。博山炸肉外酥里嫩，蘸椒盐更香。博山煎饼卷大葱是必点小吃，煎饼现烙，大葱新鲜，搭配甜面酱特别解腻。博山菜馆的汤类也很出名，比如酸辣汤和豆腐汤，暖胃又开胃。