党参可以放冰箱冷冻保存吗?

党参可以放冰箱冷冻保存，但需要先处理好。将党参用保鲜袋或密封盒装好，挤出空气后放入冷冻室。冷冻能延长保存时间，防止受潮发霉。注意不要和其他食物混放，避免串味。取出后直接使用，无需解冻，效果和新鲜时差不多。

冷冻保存的注意事项

冷冻党参时温度要保持在零下18度以下。保存时间不要超过一年，否则药效会下降。冷冻前确保党参完全干燥，否则容易结冰。开封后的党参要尽快冷冻，避免反复解冻。如果发现党参变色或发黏，说明已经变质，不能继续食用。