一斤粗盐可以提炼出多少细盐?

一斤粗盐能提炼出大约八两细盐。粗盐中含有杂质，如泥土和矿物质，提炼过程会去除这些成分。细盐经过研磨和过滤，颗粒更细更纯净。实际产量受粗盐质量和提炼方法影响，一般损耗在两成左右。家用粗盐提炼细盐，需要先溶解再蒸发，最后得到细腻的盐粒。

提炼方法

粗盐提炼细盐常用溶解过滤法。将粗盐加水搅拌，杂质沉淀后取上层清液。清液倒入锅中加热，水分蒸发后留下白色结晶。结晶晾干后就是细盐，一斤粗盐约得八两。工业生产用离心机脱水，效率更高，但家庭操作简单易行。整个过程耗时约两小时，适合少量制作。