番石榴冷藏保存多久?

番石榴冷藏保存时间约5到7天。完整未切开的番石榴用保鲜袋装好放冰箱，能放更久。切开后的番石榴需用保鲜膜包紧，3天内吃完最佳。冷藏前不要清洗，表皮水分会加速腐烂。成熟度高的番石榴保存时间更短，建议尽快食用。

冷藏注意事项

番石榴怕冻，温度低于4℃会冻伤。冷藏时别和其他水果混放，乙烯会加速变质。发现表皮变软或出现黑点，说明开始腐烂。冷藏后的番石榴口感会变淡，室温放置半小时再吃味道更好。冷冻可保存半年，但解冻后质地变软，适合做成果汁或果酱。