搪瓷碗的瓷是什么材料?

搪瓷碗的“瓷”其实是玻璃质材料，主要由石英长石等矿物烧制而成。这种材料覆盖在金属表面，经过高温烧结形成光滑坚硬的保护层。常见的金属基材是铁或铝，表面涂覆含硅化合物的釉料，再经800度以上烘烤定型。搪瓷既保留了金属的韧性，又具备陶瓷的耐腐蚀性。

搪瓷的成分

搪瓷釉料含二氧化硅、氧化铝等成分，加入金属氧化物可呈现不同颜色。红色釉料掺入氧化铁，蓝色则用氧化钴。优质搪瓷不含铅镉等有害物质，可直接接触食物。使用时避免骤冷骤热，防止釉面开裂。老式搪瓷碗常有掉瓷现象，露出黑色金属底，这是因为釉层受损导致金属氧化。