南宁哪个地方能买到正宗的猪蹄?

南宁想买正宗猪蹄，推荐中山路步行街的老字号摊档。这里的猪蹄卤得软烂入味，胶质丰富，很多本地人专门开车来买。中山夜市也有几家摊位，猪蹄炖得酥烂，蘸上酸辣酱特别开胃。如果喜欢现做的，建政路菜市场旁边那家卤味店每天排长队，猪蹄香得让人流口水。

购买建议

最好早上8点前赶到中山路，新鲜猪蹄卖得快。中山夜市的摊位营业到凌晨，适合夜宵。建政路那家店下午三点就卖光了，建议提前电话预订。买回去可以冷藏保存，加热后口感依然Q弹。记得带现金，有些老摊位不支持移动支付。