呼和浩特市的特产是什么?

呼和浩特市的特产以奶制品和肉类为主。风干牛肉、奶豆腐和马奶酒都是当地特色。风干牛肉用传统工艺制作，肉质紧实有嚼劲。奶豆腐口感醇厚，可直接吃或泡奶茶。马奶酒酸甜开胃，是节日必备饮品。这些特产反映了蒙古族的饮食文化，深受游客喜爱。

呼和浩特的美食文化

呼和浩特的特产还包含莜面和蒙古奶茶。莜面可做成窝窝或面条，搭配羊肉汤特别美味。蒙古奶茶用砖茶和牛奶熬制，咸香浓郁。当地人常把奶皮子当零食，奶香浓郁。这些美食不仅味道独特，还承载着草原生活的智慧。每年都有大量游客专程来品尝这些地道风味。