麦子收割什么时候结束?

麦子收割时间因地区而异，北方一般在六月上旬结束，南方则推迟到六月下旬。平原地区机械化收割进度快，山地丘陵依赖人工，时间会更长。天气影响很大，连续晴朗天气能加快收割，雨天则会拖延。农民会根据麦子成熟程度安排收割顺序，确保颗粒归仓。

收割后的处理

收割后的麦子需要及时晾晒，防止发芽或发霉。大型农场用烘干设备处理，小农户多在晒场摊开晾晒。脱粒后的麦子会过筛去除杂质，再入库储存。有些农民会留部分麦种，为明年播种做准备。秸秆部分会被粉碎还田，或用作饲料和燃料。