时间:01-19人气:16作者:最萌小二货
国台典酱酒采用传统坤沙工艺酿造,精选本地红缨子高粱,经过九次蒸煮八次发酵。酒体呈微黄透明,酱香突出,入口醇厚。陈酿时间至少五年,勾调时加入十年老酒。开瓶能闻到明显的焦香和花果香,空杯留香持久。消费者反馈酒质稳定,适合商务宴请或收藏。
酿造工艺特点
国台酒坚持端午制曲重阳下沙,一年一个生产周期。发酵池用本地石条砌成,窖泥富含微生物。蒸馏时掐头去尾,只取中间酒液。每批酒都要经过七轮次取酒,不同轮次酒体风格各异。勾调大师会根据年份调整比例,确保每批次口感一致。酒瓶采用陶瓷材质,密封性好,利于长期储存。
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