绿海带丝是工业染料染的吗?

绿海带丝并非工业染料染色。天然海带本身含叶绿素，晒干后呈绿色，加工时保留本色。市售海带丝多采用蒸煮或烘干处理，颜色来自天然色素。部分产品会添加少量食用碱或盐保持色泽，但无需人工染色。正规厂家会标注配料表，消费者可查看成分确认。

海带丝的加工方式

海带丝加工步骤简单。新鲜海带清洗后切丝，经高温蒸杀酶，再烘干或晒干。绿色海带丝不漂白，保留天然色泽。有些产品用食用盐或柠檬酸护色，确保安全。购买时选包装完好、配料干净的，避免三无产品。海带丝泡发后应恢复自然状态，颜色均匀不发暗。