胭脂虫红是啥?

胭脂虫红是一种天然红色素，从雌性胭脂虫体内提取。这些虫子生活在仙人掌上，晒干后磨成粉末就能得到红色染料。古时候人们用它给衣服和化妆品染色，现在广泛用于食品、饮料和口红中。比如酸奶、果汁、糖果里常见它的身影，连一些口红也用它调色。

胭脂虫红的用途

胭脂虫红很稳定，遇光遇热也不容易褪色。它比人工合成色素更安全，过敏反应很少。不过价格比合成色素贵，所以多用于高端产品。提取过程需要大量胭脂虫，一千只虫子只能产出少量红色素。现在有些地方人工养殖胭脂虫，保证供应量。