冬蜜和春蜜可以混合吗?

冬蜜和春蜜可以混合，但需注意来源和品质。冬蜜浓度高，水分少，适合长期保存；春蜜水分稍多，花香味浓。混合后蜜质会更均匀，但最好选用同一产地、同种蜜蜂酿造的蜜。混合时比例1:1最佳，避免分层。混合蜜口感更丰富，营养互补，适合日常食用。

混合蜜的保存方法

混合蜜需密封存放在阴凉处，避免阳光直射。开封后冷藏可延长保质期，但会出现结晶现象，属正常。取蜜时用干燥勺子，避免沾水变质。混合蜜适合冲水、涂面包，不适合高温烹饪，以免破坏营养。建议半年内吃完，确保新鲜。