鸡蛋能长时间装在塑料袋里吗?

鸡蛋不能长时间装在塑料袋里。塑料袋不透气，会导致鸡蛋表面潮湿，容易滋生细菌。新鲜鸡蛋有天然保护层，塑料袋会破坏这层保护，加速变质。鸡蛋最好存放在冰箱冷藏室，用原装盒或透气容器保存。温度超过25度时，鸡蛋只能放2-3天。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋要大头朝上存放，这样蛋黄能保持居中。不要清洗鸡蛋，表面的脏物可以用干布擦掉。买回的鸡蛋最好在一周内吃完，存放时避免和葱、蒜等刺激性食物放在一起。煮熟的鸡蛋在冰箱里最多能放一周，室温下只能放1天。