菠萝可以做成什么小吃?

菠萝可以做成多种美味小吃。菠萝饭、菠萝炒饭、菠萝披萨都很受欢迎。菠萝蜜饯、菠萝干是常见的零食，酸甜可口。菠萝冰沙、菠萝奶昔是夏日解暑佳品。菠萝咕咾肉、菠萝鸡丁是经典菜肴，酸甜开胃。菠萝沙拉、菠萝酸奶杯也清爽健康。

菠萝小吃的制作特点

菠萝制作小吃前需要用盐水浸泡，去除酸涩味。菠萝炒菜时容易出水，可以提前用淀粉拌一下。菠萝和肉类搭配能解腻增香，比如菠萝烧排骨。菠萝甜品可以加椰浆或蜂蜜，提升风味。新鲜菠萝适合做沙拉，罐头菠萝更适合烘焙。菠萝汁还能用来腌肉，让肉质更嫩。