凤眼果成熟的时节是何时?

凤眼果成熟的时节一般在每年的7月至9月。成熟的果实外壳呈暗红色，果肉饱满，味道香甜。此时市场上常见新鲜凤眼果，人们常用来煮汤或炒菜。有些地方会在8月举办采摘活动，吸引游客体验。凤眼果成熟后容易掉落，需要及时采摘，否则会影响品质。

凤眼果的成熟特征

凤眼果成熟时，果皮会裂开露出黑色种子，像眼睛一样。果实重量约100克左右，直径5厘米左右。未成熟的果实呈青色，口感苦涩。成熟的凤眼果可以保存3天左右，适合现买现吃。有些农户会在树上晾晒果实，制作干果保存。